Подсолнечник
Особенности и технология выращивания подсолнечника Общие сведения о подсолнечнике. Подсолнечник основная однолетняя важнейшая масленичная и урожайная культура в нашей стране, в семенах подсолнечника содержится до 60% масла непосредственно которого употребляем в пищу. По мимо этого подсолнечное масло применяют для изготовления маргарина, кондитерских изделий, из зерен подсолнечника также изготавливают всем известную нам халву. В производстве масло подсолнечника используют в мыловарении, получения олифы и в производстве некоторых кислот. В сельском хозяйстве после переработки подсолнечника используют для кормления скота, жмых и шрот равный в 100 кг жмыха до 100 кормовых единиц, высокорослые сорта подсолнечника применяют для силосования, применяют посев кулис для задержания снега. В пчеловодстве подсолнечник является хорошим медоносом выделяющий в период цветения корзинок до 60 кг нектара с 1 га, при пчелоопылении урожай подсолнечника повышается от 40 до 50%.